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屠户手脚很利落,几刀下去野猪就被分割,猪头自然是本家留下,还有一个前腿,以及屠户剔下来的一扇肋条,足够一大家子人过年吃了。
剩下的肉都被村里人买了。镇子上一斤猪肉40文,玉娘让家里人定价30文,他们不用费力去镇子里卖,再说一个村里的,能照顾就照顾了。
他们刚来正是收买人心的的时候,给村民的好处,对他们没坏处。
一头三百斤的野猪,上午很快就被卖完。李兴发给屠户结算了工钱,又把单独割出来的十斤肉亲自送到里正家里。
里正的妻子柳氏本来也想来买猪肉,里正又怕人家说占便宜,就拦着没让去买,没想到人家主动送来了,“这可使不得,使不得,老婆子,拿钱,快。”
李兴发放下猪肉就连忙退后几步,“自从咱们来了,里正叔就帮不少忙,这点猪肉不算什么,不能要钱,不能要钱,我先走了。”
说完,李兴发扭头就走,任由里正怎么喊都不回头,更不曾停下一步。
李兴发回去的时候,张氏正看着一盆子猪内脏发愁,嘴里还不知道嘀咕什么。李兴发好奇的问道:“你在看什么?发什么愣?”
张氏歪着头道,“也不知道玉娘非要留下这些干什么,又不能吃,还臭烘烘的。”
这个时候人们对做饭的调料知道还不全,像去腥的调料也就知道个梅子,干姜还是当作了药材用,自然做出来的猪肝,大肠等内脏一点食欲都没有。
玉娘之前买了梅子,还去药材店买了干姜,八角等,她就等着有空做一锅卤煮,只是不凑巧她伤了,就让张氏先给留着,等师傅让她下地出门了就指挥人干。
李兴发摇摇头也表示不理解,可知道侄女这么做一定有办法,“先留着吧,也许玉娘能做好呢。”
张氏无奈的喊来明远和明和,把这一盆猪内脏端去东配房放好,她可是一点都不想看,更不想闻到。
李兴发拿起刚才放银钱的大碗,那是刚才村民来买猪肉给的钱。李兴发倒出来数了一遍,一共是8400文,核算后是8两又400文。
买一头猪仔是3两银子,养上一年能卖8两多银子,自家还能落下一肉吃,算是家里很好的收入了。若是在平时李兴发定高兴的合不拢嘴。
不过有了玉娘之前打猎分到的几十两,一百两,这几两银子已经不让李兴发激动兴奋了。
李兴发早就听玉娘说了,这银子是要给药铺用的
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